Braciolettine di Bovino
La classica: fettine di bovino battute al banco con formaggio a pasta filata filante, grana 24/36 mesi e pangrattato. La base della tradizione dei goti.
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Il punto di partenza, quello che mangia tutta la famiglia. Fettina di bovino fatta a mano nella nostra macelleria, ogni giorno fresca, dentro solo formaggio a pasta filata che fila, grana 24/36 mesi che dà sapidità e pangrattato legato con un filo d’olio. Niente di superfluo, tutto quello che serve.
Ingredienti
Carne di bovino • pangrattato • grana (24/36 mesi) (24/36 mesi) • formaggio a pasta filata • sale • olio di semi di girasole • olio di oliva
Come si cuoce
Padella ben calda 4-5 minuti per lato: la formaggio a pasta filata dentro diventa filante. Sulla brace 3 minuti per lato a fuoco vivo, giralo una volta sola.
In alternativa puoi cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 5-8 minuti, girandole a metà cottura per dorarle in modo uniforme.
Spedizione in tutta Italia
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 79,90€.
Conservazione
In frigo 0-4°C per 5 giorni sotto vuoto. Dopo apertura entro 24 ore. Lavorazione del giorno, mai congelata.
