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macelleria dal 1970

La macelleria Pino nasce nel 1970, ideata e voluta da Nicolo ed Angela.
Sin dai primi anni ‘70, nella famiglia Pino , s’insidia l’idea e la volontà di scostarsi dagli schemi di una qualsiasi e tradizionale macelleria. 
“Rivoluzione” , è il termine che persuade ,di giorno in giorno , nella testa ed il cuore di Angela e Nicolino che, di anno in anno , sempre più convinti della congiunzione di un’attività ristorativa ad un’attività dedita alla vendita della carne , si prefissano come obbiettivo , la modernizzazione del concetto di macelleria , ovvero : offrire a qualsiasi cliente la scelta di poter decidere ,se consumare il prodotto presso la propria abitazione o consumarlo direttamente presso la macelleria Pino decidendo la tipologia ed il taglio più adatto della carne rispetto ai propri gusti. Questo sogno però dovette attendere..

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ristorante dal 2014

È nel 2014 che finalmente il sogno della famiglia Pino vede il suo compimento. Nasce la Braceria e Macelleria dei Goti, la passione per la carne, la tenacia, e lo spirito di squadra, farà si che la braceria si contraddistingua per la capacità di far sentire i propri clienti come in famiglia, rievocando sapori della cucina tradizionale del passato.

Nel 2017, la Braceria dei Goti si specializza nella tecnica di frollatura delle carni.

come siamo oggi

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Nel tempo la braceria, si è evoluta, ha imparato, si è organnizzata e rinnovata, diventando una ristorante-macelleria unica nel suo genere, unendo la passione per la cucina e l'esperienza nel trattamento delle carni. È il luogo perfetto per gli amanti dei prodotti genuini, delle grigliate, ma anche per chi non vuole rinunciare ai sapori della tradizione senza rinunciare all'innovazione.

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Via Kennedy, 498, 98051, Barcellona Pozzo di Gotto (ME)

Il nostro numero di telefono  090 976 3930

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