Polpettone di Bovino Tradizionale
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Descrizione
Il polpettone come si faceva a casa. Trita di bovino impastata con uovo, grana, pangrattato, aglio e prezzemolo, stesa e farcita con uovo sodo, provoletta e prosciutto cotto. L'uovo sodo al centro fa la fetta tonda che piace ai bambini.
Ingredienti
Carne trita di bovino, uovo, aglio, prezzemolo, olio di semi di girasole, olio di oliva, sale, grana (24/36 mesi), pangrattato. uovo sodo, provoletta, prosciutto cotto
Come si cuoce
Forno statico a 180 gradi per 45-55 minuti. Teglia unta con olio di oliva, coperto con alluminio i primi 25 minuti e poi scopri per formare la crosta. Lascia riposare 10 minuti prima di affettare, così l'uovo sodo resta intero nel taglio. Niente bagnatura: l'impasto è già condito.
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110 euro. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigo a 0-4 gradi, sotto vuoto mai congelato, fino a 4 giorni. Aperto, entro 24 ore. Puoi congelarlo crudo fino a 2 mesi.
