Braciolettine con Pomodoro Secco
Fettine di bovino battute al banco con pomodoro essiccato, olive verdi, origano e aglio. Mediterranea, asciutta, saporita.
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Il pomodoro essiccato concentra tutto il sapore, le olive verdi danno la nota salmastra, l’origano e l’aglio portano l’aroma mediterraneo. Grana 24/36 mesi e pangrattato chiudono il ripieno dentro il bovino fatto a mano nella nostra macelleria, ogni giorno fresco. Niente formaggio filante: qui è ripieno asciutto e saporito.
Ingredienti
Carne di bovino • pangrattato • grana (24/36 mesi) (24/36 mesi) • sale • pomodoro essiccato • olive verdi • origano • aglio • olio di semi di girasole • olio di oliva
Come si cuoce
Padella ben calda 4-5 minuti per lato: aglio e origano si aprono col calore. Sulla brace 3 minuti per lato a fuoco vivo, altrimenti pomodoro secco e olive si asciugano troppo.
In alternativa puoi cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 5-8 minuti, girandole a metà cottura per dorarle in modo uniforme.
Spedizione in tutta Italia
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 79,90€.
Conservazione
In frigo 0-4°C per 5 giorni sotto vuoto. Dopo apertura entro 24 ore. Lavorazione del giorno, mai congelata.
Domande frequenti
C’è formaggio filante?
Quanti pezzi in 1 kg?
Come viaggiano?
Posso cuocere le braciolettine al forno o in friggitrice ad aria?
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