Braciolettine con Pomodoro Secco
Fettine di bovino battute al banco con pomodoro essiccato, olive verdi, origano e aglio. Mediterranea, asciutta, saporita.
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Descrizione
Il pomodoro essiccato concentra tutto il sapore, le olive verdi danno la nota salmastra, l'origano e l'aglio portano l'aroma mediterraneo. Grana 24/36 mesi e pangrattato chiudono il ripieno dentro il bovino battuto a mano al banco di Via Kennedy. Niente formaggio filante: qui è ripieno asciutto e saporito.
Ingredienti
Carne di bovino • pangrattato • grana (24/36 mesi) (24/36 mesi) • sale • pomodoro essiccato • olive verdi • origano • aglio • olio di semi di girasole • olio di oliva
Come si cuoce
Padella ben calda 4-5 minuti per lato: aglio e origano si aprono col calore. Sulla brace 3 minuti per lato a fuoco vivo, altrimenti pomodoro secco e olive si asciugano troppo.
In alternativa puoi cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 5-8 minuti, girandole a metà cottura per dorarle in modo uniforme.
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110€. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigo 0-4°C per 5 giorni sotto vuoto. Dopo apertura entro 24 ore. Lavorazione del giorno, mai congelata.
Domande frequenti
C'è formaggio filante?
Quanti pezzi in 1 kg?
Come viaggiano?
Posso cuocere le braciolettine al forno o in friggitrice ad aria?
Clienti che hanno visto questo prodotto hanno visto anche
