Braciolettine con Zucchine
Fettine di bovino battute al banco con zucchine alla griglia, formaggio a pasta filata filante e grana 24/36 mesi. Verdura vera, niente filler.
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Le zucchine le grigliamo prima, così perdono l’acqua e tengono il sapore affumicato della piastra. Entrano nel ripieno con la formaggio a pasta filata che si scioglie e il grana 24/36 mesi. Pangrattato a legare, dentro il bovino fatto a mano nella nostra macelleria, ogni giorno fresco.
Ingredienti
Carne di bovino • pangrattato • grana (24/36 mesi) (24/36 mesi) • formaggio a pasta filata • sale • zucchine alla griglia • olio di semi di girasole • olio di oliva
Come si cuoce
Padella ben calda 4-5 minuti per lato: la formaggio a pasta filata dentro fila e lega le zucchine. Sulla brace 3 minuti per lato a fuoco vivo.
In alternativa puoi cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 5-8 minuti, girandole a metà cottura per dorarle in modo uniforme.
Spedizione in tutta Italia
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 79,90€.
Conservazione
In frigo 0-4°C per 5 giorni sotto vuoto. Dopo apertura entro 24 ore. Lavorazione del giorno, mai congelata.
Domande frequenti
Le zucchine sono crude o grigliate?
Quanti pezzi in 1 kg?
Spedite dappertutto?
Posso cuocere le braciolettine al forno o in friggitrice ad aria?
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