Braciolettine con Zucchine
Fettine di bovino battute al banco con zucchine alla griglia, formaggio a pasta filata filante e grana 24/36 mesi. Verdura vera, niente filler.
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Le zucchine le grigliamo prima, così perdono l’acqua e tengono il sapore affumicato della piastra. Entrano nel ripieno con la formaggio a pasta filata che si scioglie e il grana 24/36 mesi. Pangrattato a legare, dentro il bovino fatto a mano nella nostra macelleria, ogni giorno fresco.
Ingredienti
Carne di bovino • pangrattato • grana (24/36 mesi) (24/36 mesi) • formaggio a pasta filata • sale • zucchine alla griglia • olio di semi di girasole • olio di oliva
Come si cuoce
Padella ben calda 4-5 minuti per lato: la formaggio a pasta filata dentro fila e lega le zucchine. Sulla brace 3 minuti per lato a fuoco vivo.
In alternativa puoi cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 5-8 minuti, girandole a metà cottura per dorarle in modo uniforme.
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110€. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigo 0-4°C per 5 giorni sotto vuoto. Dopo apertura entro 24 ore. Lavorazione del giorno, mai congelata.
Domande frequenti
Le zucchine sono crude o grigliate?
Quanti pezzi in 1 kg?
Spedite dappertutto?
Posso cuocere le braciolettine al forno o in friggitrice ad aria?
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