Braciolettine di Bovino con Mandorle
Fettine di bovino battute al banco, ripiene di pesto di mandorle, mandorle in scaglie e grana. Dolce, tostato, rotondo.
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Il pesto di mandorle entra morbido e dolce, le mandorle in scaglie danno il croccante tostato che si sente sotto il dente. Grana e pangrattato chiudono il ripieno nella fettina di bovino fatta a mano nella nostra macelleria, ogni giorno fresca. Niente condimenti aggiuntivi, non servono.
Ingredienti
Carne di bovino, pangrattato, olio di oliva, olio di semi di girasole, grana (24/36 mesi), mandorle in scaglie, pesto di mandorle
Come si cuoce
Padella ben calda 4-5 minuti per lato: le mandorle in superficie tostano ancora un po’. Sulla brace 3 minuti per lato a fuoco vivo. Girale una volta sola.
In alternativa puoi cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 180°C per 5-8 minuti, girandole a metà cottura per dorarle in modo uniforme.
Spedizione in tutta Italia
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 79,90€.
Conservazione
In frigo 0-4°C per 5 giorni sotto vuoto. Dopo apertura entro 24 ore. Lavorazione del giorno, mai congelata.
Domande frequenti
Contengono frutta a guscio?
Quante in un kg?
Come arrivano?
Posso cuocere le braciolettine al forno o in friggitrice ad aria?
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