Cotoletta di Bovino per Friggere
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Descrizione
Fetta di bovino battuta al banco, passata in uovo e impanata con pangrattato e grana. Niente di più, niente di meno. Una cotoletta come si faceva una volta, da friggere e servire subito.
Ingredienti
Carne di bovino, pangrattato, uovo, grana (24/36 mesi), sale
Come si cuoce
Padella con olio di semi di girasole a 170-175 gradi, 2-3 minuti per lato finché la panatura è dorata. Non strapazzare la fetta durante la cottura, altrimenti la panatura si stacca. Scola su carta e sala poco perché il grana dentro la panatura è già sapido. Servi calda, con limone se ti piace.
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110 euro. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigo a 0-4 gradi, sotto vuoto mai congelato, fino a 3 giorni. Aperta la busta, entro 24 ore. Si congela cruda fino a 2 mesi.
