Erborinato | Stagionato con Pistacchio
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Descrizione
Lo vedi e capisci subito: la crosta e' ricoperta di crema verde e granella di pistacchio DOP di Bronte, la pasta dentro e' bianca con le venature dell'erborinatura. E' un formaggio di provenienza siciliana, affogato in liquore alle mandorle e poi rifinito a mano con la crema al pistacchio. Al palato arriva prima il dolce del pistacchio, poi la mandorla del liquore che ti scalda, infine la punta pungente del blu che ti chiude il boccone.
Come si serve
A temperatura ambiente, fuori dal frigo 40 minuti prima. Su una tagliera con pane tostato ai cinque cereali, qualche chicco d'uva nera e niente altro: vuole stare da protagonista. In cantina funziona con un Moscato di Noto, un passito di Pantelleria o un Marsala semisecco. Se vuoi osare, servilo a fine pasto con un cucchiaino di miele di zagara e qualche pistacchio intero di Bronte accanto.
Ingredienti
L'erborinato stagionato con Pistacchio è un formaggio di provenienza Siciliana, affogato in liquore alle mandorle e ricoperto con crema e pistacchio DOP di Bronte
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110 euro. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigo a 4-6 gradi nel sottovuoto originale fino a 40 giorni. Una volta aperto, avvolgi la parte tagliata in carta forno, poi in alluminio, e consumalo entro 12-15 giorni tenendo al riparo la copertura al pistacchio.
