Hamburger di Bovino
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Descrizione
Solo carne e sale, niente di piu'. Il bovino viene macinato nella lavorazione del giorno al banco di Via Kennedy e formato a mano, senza condimenti, senza spezie, senza leganti. E' l'hamburger per chi cerca il gusto pulito della carne bovina e vuole dosare da se' il resto.
Ingredienti
Tritato di bovino, sale
Come si cuoce
Piastra rovente o padella in ghisa, griglia ben calda. Quattro minuti per lato per una cottura media, tre per la rosata al cuore. Girare una volta sola, non schiacciarlo mai con la paletta: perderesti i succhi. Sala all'esterno in cottura se ti piace la crosta piu' marcata.
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110 euro. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigorifero a 0-4 gradi consuma entro 3 giorni dalla ricezione. In freezer a -18 gradi fino a 3 mesi. Scongela sempre in frigo, mai a temperatura ambiente.
