Polpette di Bovino
- Spedizione in 24-48h
- Resi entro 7 giorni
- Lavorato a mano
- Famiglia dal 1970
- Pagamenti sicuri
Come arriva a casa tua
L'impegno Braceria Dei Goti
Preparato in macelleria
Confezionato sotto vuoto a mano nella nostra macelleria storica di Barcellona Pozzo di Gotto, lo stesso giorno della spedizione.
Spedizione 24-48h
Spedito entro 24 ore dalla conferma ordine, consegna in 24-48h in tutta Italia (esclusa Sardegna).
Pronto da cuocere
Arriva integro, sotto vuoto. Conservi in frigo fino a 7 giorni o congeli subito senza alterare la qualità.
Descrizione
Trita di bovino impastata al banco con uovo, grana, pangrattato, aglio e prezzemolo. Niente altro. La polpetta come la faceva la nonna, formata a mano una per una.
Ingredienti
Carne trita di bovino, uovo, olio di semi di girasole, olio di oliva, aglio, prezzemolo, grana (24/36 mesi), sale, pangrattato
Come si cuoce
Padella con poco olio di oliva o di semi, fuoco medio, 8-10 minuti totali girandole spesso. In alternativa forno statico a 190 gradi per 18-20 minuti in teglia unta. La cottura più siciliana è nel sugo di pomodoro: rosola 3 minuti in padella, poi tuffale nel sugo a fuoco basso per 15-20 minuti e servi con pasta o pane.
Spedizione in tutta Italia e ritiro in macelleria
Sotto vuoto, parte da Messina con corriere espresso 48h in tutta Italia. Box termico con gel refrigerante. Spedizione gratuita sopra 110 euro. Ritiro gratis al banco di Via Kennedy 498, Barcellona Pozzo di Gotto (ME).
Conservazione
In frigo a 0-4 gradi, sotto vuoto mai congelato, fino a 3 giorni. Aperte, entro 24 ore. Crude si congelano fino a 2 mesi.
